Posiłki regeneracyjne

Posiłki regeneracyjne to specjalne wyżywienie zapewniane pracownikom w celu zminimalizowania negatywnych skutków długotrwałego wysiłku fizycznego lub umysłowego podczas pracy. Przysługują osobom, których praca wymaga znacznego wysiłku energetycznego, co może prowadzić do utraty energii. Posiłki regeneracyjne są regulowane przepisami prawa pracy i mają na celu zabezpieczenie pracowników przed skutkami wyczerpania organizmu podczas wykonywania trudnych zadań zawodowych. 

 

Jakie wymogi powinien spełniać posiłek regeneracyjny?

Posiłek regeneracyjny spełniający wymogi profilaktyczne powinien skutecznie uzupełniać wydatek energetyczny, wynoszący około 1000 kcal, i dostarczać odpowiednią ilość składników odżywczych. Zgodnie z Rozporządzeniem Rady Ministrów, posiłek ten powinien zawierać 50-55% węglowodanów, 30-35% tłuszczów oraz 15% białek. 

Dobry posiłek regeneracyjny nie tylko spełnia wymogi wartości odżywczych, ale także jest sycący i wartościowy, poprawiając samopoczucie pracownika. Monotonia w menu powinna być unikana, gdyż różnorodność posiłków regeneracyjnych wpływa pozytywnie na zadowolenie pracowników z miejsca pracy. 

 

Kiedy pracownikowi należy się posiłek regeneracyjny? 

Posiłek regeneracyjny przysługuje pracownikom wykonującym pracę fizyczną, jeśli wydatek energetyczny w trakcie jednej zmiany przekracza 2000 kcal (mężczyźni) lub 1100 kcal (kobiety). Co więcej, jeśli praca odbywa się w warunkach o niskiej temperaturze (poniżej 10°C) lub wysokim obciążeniu termicznym (WBGT powyżej 25°C), pracownicy mają prawo do posiłku regeneracyjnego przy wydatku energetycznym powyżej 1500 kcal (mężczyźni) i 1000 kcal (kobiety).